Wyniki badań naukowych wykazały ścisłą zależność miedzy żywieniem, a rozwojem fizycznym i umysłowym dziecka.

Nieprawidłowe żywienie dziecka może spowodować zarówno głód ilościowy, jak i jakościowy, wynikający z niedoborów pokarmowych, a co za tym idzie braku wielu niezbędnych składników odżywczych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Niezwykle ważne jest specjalistyczne komponowanie codziennej diety w przypadku dzieci ze szczególnym naciskiem na wszelakie  zaburzenia rozwoju mające silną zależność z zaburzeniami układu nerwowego, immunologicznego i pokarmowego.

Zwyczaje żywieniowe i sposób jedzenia dzieci bez kształtowania właściwych nawyków żywieniowych i świadomego zarządzania odżywianiem mogą czynić ich dietę niedostateczną, co może istotnie wpływać na pogłębienie się istniejących zaburzeń rozwojowych.

 Celem interwencji żywieniowej jest wspomaganie rozwoju dzieci poprzez zastosowanie właściwie zbilansowanej, specjalistycznej i zindywidualizowanej diety, która może doprowadzić do znacznej poprawy stanu zdrowia.